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聊城美食
一點心意
介紹
一點心意， 由鐘情于糕點業(yè)的劉占偉先生創(chuàng)辦于上世紀90年代，本著“千摶萬轉不厭精”的精神，植根聊城糕點傳統(tǒng)，延傳中式老點心技藝。在此基礎上，兼容并蓄，力求創(chuàng)新，致力使傳統(tǒng)手藝在現(xiàn)代社會得到個性呈現(xiàn)。
其招牌產(chǎn)品“宮廷桃酥”，延用聊城古城“越河圈”一帶老糕點世家技藝，融合“中國桃酥之鄉(xiāng)”江西鷹潭特長與精髓，廣獲美譽。近年又相繼推出了升級版?zhèn)鹘y(tǒng)點心一蜜三刀、月餅、長壽糕等按照老點心手法，開發(fā)出了傳統(tǒng)風格的鮮花餅(以平陰玫瑰為主要原料)、蒲公英餅、雪花餅等。老式點心品種多達十多種。在分店，還以經(jīng)營多年的職業(yè)積淀和原創(chuàng)能力，涉獵西點，大獲成功。
如今，“一點心意”已發(fā)展為擁有自主研發(fā)能力、1000余平方米經(jīng)營面積的食品企業(yè)。
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